ARRANCAN LAS SESIONES FORMATIVAS DEL PROYECTO OPTIGES

El día 10 de abril dieron comienzo las sesiones formativas del proyecto OPTIGES. 

Los "Cursos de control de parásitos en productos de la pesca. Identificación y buenas prácticas a bordo y en la descarga" tienen una duracción de 3h y serán impartidos por personal de ANFACO-CECOPESCA, celebrándose los mismos en las instalaciones de ARVI en Vigo.

Se realizarán cursos desde abril a octubre de 2019 para facilitar la realización de los mismos a tripulantes en activo.

Los dos primeros curso, celebrados el 10 y 11 de abril, se impartieron a alumnos del Instituto Marítimo-Pesquero del Atlántico, la gran mayoría de ellos con experiencia como marineros a bordo de buques de pesca.

Ya están definidas las fechas de los proximos cursos de abril y mayo, abiertos a tripulantes de buques de pesca, que serán impartidos el 29 de abril y el 6 y 13 de mayo.

PROGRAMA DEL CURSO

Módulo I. Parásitos en productos de la pesca.

Introducción. Ciclo biológico y especies afectadas.

Importancia sanitaria.

Importancia económica y legal.

Factores que influyen en la parasitación muscular y en la migración parasitaria.

Identificación de parásitos en productos de la pesca: Evisceración e Inspección visual.

Medidas preventivas o de control.

Reducir la prevalencia en el medio. Descartes y desechos.

Módulo II. Embarcación: Buenas prácticas de elaboración a bordo.

Módulo III: Descarga y transporte: Buenas prácticas de manipulación.

"Acción gratuita cofinanciada por el FEMP"