Columbares apuesta por promover el consumo de 'Pescados con arte'

Unas 7.500 personas participaron el año pasado en las actividades organizadas por la asociación Columbares dentro del proyecto 'Pescados con arte', que ahora comienza de nuevo para promover el consumo de pescado de temporada y procedente de pesca artesanal, así como para dar a conocer a la ciudadanía la importancia y función de las reservas marinas de interés pesquero.

Talleres gastronómicos en restaurantes y plazas de abastos, itinerarios interpretativos en áreas marinas protegidas, visitas a lonjas y puertos pesqueros y dinámicas en pescaderías de fresco son algunas de las muchas propuestas de 'Pescados con Arte II' para 2019 y que tiene como objetivo «formar a los ciudadanos para que colaboren en la conservación de la biodiversidad marina y los recursos pesqueros». Las actividades -de carácter gratuito- comienzan la semana que viene en Cabo de Palos (Cartagena) y se extenderán hasta mediado junio por los municipios de Murcia, San Pedro del Pinatar, Águilas y Mazarrón. Dirigidas a escolares, familias y público general, para participar, es necesario inscribirse previamente, rellenando el formulario que se puede encontrar en la web de la asociación Columbares (columbares.org).

«'Pescados con Arte II' es una iniciativa de Columbares y la Asociación de Pescadores Artesanales del Parque Natural de Cabo de Gata-Nijar (PESCARTES) para dar a conocer a la ciudadanía el valor social, ambiental, cultural y gastronómico de la pesca capturada de forma artesanal en el litoral murciano-almeriense y promocionar el consumo de productos pesqueros sostenibles», explican desde la ONG, que detallan que el proyecto cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica, y la colaboración de la Universidad de Murcia, la asociación Amureco y Fornet.