Estudio sobre el efecto de la congelación sobre la vitalidad de Anisakis spp. - ANITEST

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Datos preliminares sobre el efecto de la congelación sobre la vitalidad de Anisakis spp. Observaciones macroscópicas.

Año Convocatoria:

2021

Proyecto relacionado:

Organización:

Universitat de València

Email de contacto:

fmontero@uv.es

Autores:

ICTIOPAR

Publico objetivo:

Administración pública

Docentes

Finalidad principal:

Divulgativa