El Programa Pleamar celebra en el Congreso Nacional de Acuicultura una jornada de transferencia de resultados en innovación acuícola

El Congreso Nacional de Acuicultura, organizado por la Sociedad Española de Acuicultura (SEA) y que se celebra en Cádiz entre los días 22 y 24 de noviembre, ha servido de escenario para la celebración de un encuentro de transferencia de resultados de tres proyectos de innovación acuícola impulsados en la última convocatoria del Programa Pleamar: OCIMER+, de la Universidad de Vigo; AIRAM y GLORIA, ambos de la Universidad de Alicante.  

En el marco del Día Mundial de la Acuicultura y bajo el lema “Acuicultura, mares y ríos de oportunidades”, este congreso reúne a los principales agentes vinculados a la actividad acuícola de nuestro país. La Fundación Biodiversidad ha querido compartir las estrategias y resultados de tres iniciativas centradas en el desarrollo de innovaciones en acuicultura. 

Ignacio Martí, del área de Economía Azul Sostenible de la Fundación Biodiversidad, ha explicado el desarrollo de las dos convocatorias del proyecto OCIMER+: Enfoque holístico para el cultivo y conservación de Paracentrotus lividus, enfocado en el cultivo y conservación de este equinodermo. Martí ha destacado el enfoque integrador del proyecto para lograr una gestión eficiente y conservación de esta especie, ya que se ha abordado el estudio desde la óptica de su nutrición, genética, pero también aspectos relativos a la criopreservación o a la adaptación de la especie ante el cambio climático. 

Por parte de la Universidad de Alicante, Victoria Fernández, directora del proyecto AIRAM: Anfípodos como Innovación para el Reciclado de nutrientes dentro de la Acuicultura Multitrófica, ha expuesto la investigación desarrollada en torno al uso de anfípodos para el reciclado de nutrientes dentro de la acuicultura multitrófica, detallando los análisis realizados para la valorización de estos pequeños crustáceos sobre valor nutricional, seguridad alimentaria o aplicación biotecnológica de los mismos. Asimismo, el estudio ha permitido realizar un acercamiento al papel de estos crustáceos como agentes de biorremediación que colaboren en la reducción de impacto ambiental provocado por la acuicultura. 
 

Finalmente, Kilian Toledo, director del proyecto GLORiA 2: GLObal change Resilience in Aquaculture-2, que ha sido desarrollado durante las dos últimas convocatorias del Programa Pleamar, ha señalado que el proyecto ha analizado las problemáticas de escape de peces en acuicultura oceánica a causa de eventos provocados por el cambio climático. Para ello, se ha desarrollado una aplicación basada en machine learning que permite diferenciar en lonja a los peces escapados de los salvajes. 
 

Tres proyectos que, en palabras de Carmen Gutiérrez, técnica de la Fundación Biodiversidad, "ejemplifican el trabajo desarrollado en el marco del Programa Pleamar para impulsar iniciativas enfocadas en la aplicación de innovación para el fomento de una mayor sostenibilidad acuícola. Desde 2017 más de 40 proyectos han sido apoyados en los ejes de innovación, asesoramiento o trabajo en red para el sector de la acuicultura".

A modo de conclusión

Tal y como indica el lema del XVIII CNA: “Acuicultura: mares y ríos de oportunidades”, la actividad acuícola es un actor central en el concepto de “crecimiento azul” y es una fuente de oportunidades para el emprendimiento y generación de empleos asociados a esta actividad económica. En este sentido, el XVIII CNA Cádiz 2022 ha demostrado que es necesaria la cooperación entre el colectivo investigador, el sector empresarial y las autoridades, tanto a nivel regional como nacional, para lograr incrementar la actividad acuícola en nuestro país, como para asegurar el futuro de la misma mediante la implicación de los jóvenes estudiantes e investigadores en acuicultura.

Presentación de guías de buenas prácticas 

En el marco de este congreso y previamente a la jornada de transferencia, la Fundación Biodiversidad, a través del Observatorio Español de Acuicultura, ha presentado dos trabajos de investigación, que analizan y proponen estrategias para la adaptación de la actividad acuícola a los nuevos escenarios de cambio climático, así como para la repoblación y cría de especies de interés para el sector.  

Por un lado, la “Guía para la adaptación del sector acuícola español a los riesgos derivados del cambio climático” recopila toda la información disponible acerca del estado actual de conocimiento, incorporando así los últimos estudio sobre impactos biológicos o socioeconómicos, así como las estrategias a desarrollar para favorecer la adaptación del sector a los nuevos escenarios definidos por el cambio climático. La publicación, que ha sido presentada por Sebastián Villasante, de la Universidad de Santiago de Compostela, ha contado con la participación de los principales agentes del sector productivo y de la cadena de valor, así como del ámbito de la I+D+i.  

Por otro lado, Carmen Gutiérrez ha sido la encargada de presentar la “Guía de buenas prácticas en la cría en cautividad y repoblación de especies de interés a través de la acuicultura”, que da continuidad al estudio previo “Caracterización de la cría en cautividad y repoblación de especies de interés a través de la acuicultura”, editado en el año 2018. Esta publicación incorpora ahora una recopilación de la normativa vigente sobre repoblación, así como las actividades que se han desarrollado en España en dicha materia, además de un completo análisis sobre las estrategias implementadas.