OCIMER: Optimización del cultivo integral del erizo de mar Paracentrotus lividus (Lamarck, 1816)

Temática: 
Eje 1.2 Innovación acuicultura
Objetivos: 

General:

Implementar nuevas técnicas  optimizadas de cultivo y de la metodología de repoblación del erizo de mar Paracentrotus lividus, que contribuyan a mejorar la calidad de las gónadas producidas, ampliando su periodo de comercialización en el mercado, así como a la recuperación de las poblaciones de zonas sobreexplotadas y de la actividad pesquera asociada.

Específicos:

1. Desarrollar e implementar técnicas innovadoras en las diferentes etapas de cultivo del erizo de mar que mejoren los parámetros biológicos de los individuos obtenidos.

2. Diseñar nuevas metodologías de repoblación innovadoras y mejoradas que aseguren un mayor éxito de supervivencia de los individuos liberados.

3. Potenciar el valor del producto comercial a través de la mejora de la calidad de las gónadas.

4. Promover la conservación de especies de erizo de mar autóctonas de Galicia (mediante criopreservación), susceptibles de reproducir en cautividad mediante la replicación de las técnicas del cultivo de P. lividus.

Descripción: 

Primero se realizará una identificación y una amplia revisión bibliográfica de los últimos trabajos realizados en la materia para conocer los últimos avances, que proporcionarán el punto de partida del resto de la investigación, tanto para la planficación del muestreo de erizos para repoblación, como para la optimización de las fases de cultivo del erizo desde la cría y el diseño de nuevas dietas de engorde somático y gonadal.

 

Posteriormente, se diseñará y se pondrán en marcha pruebas piloto para repoblación del erizo de mar P. lividus: Se diseñarán experiencias innovadoras a pequeña escala, que nos permitan determinar tanto la talla mínima de marcaje de los juveniles como la metodología de repoblación más adecuada, que se aplicará posteriormente a mayor escala. Se elaborará un estudio para la identificación de la zona a repoblar, a partir de datos recopilados previamente por la Cofradía de Pescadores de Cangas, que incluirá la composición de especies, así como las interacciones biológicas entre ellas. Posteriormente, se realizará un muestreo de individuos de diferentes tallas del medio natural y se les marcará. Además, se realizará una prueba piloto de repoblación a pequeña escala mediante estabulación de los individuos marcados en estructuras de cultivo marino que permitirá realizar un seguimiento de los erizos en la zona repoblada mediante inmersiones periódicas para comprobar el estado de los juveniles liberados y se perfeccionará la metodología de repoblación y estudio del impacto de los nuevos individuos en el medio.

 

Seguidamente se definirán una serie de protocolos de manejo para la mejora de la fase de criadero de P. lividus:  cultivo larvario y fijación-metamorfosis. Se optimizará el cultivo larvario para mejorar las tasas de crecimiento y supervivencia y se estandarizarán los parámetros en la fase de fijación-metamorfosis. Se realizará la fabricación y ensayo de piensos experimentales y se realizará un asesoramiento y transferencia de buenas prácticas.

 

En el proyecto se producirán de forma masiva ejemplares juveniles una vez optimizadas las etapas de cultivo, posteriormente se marcarán los juveniles con los nuevos métodos de marcaje determinados y se liberarán en las zonas establecidas. Finalmente se analizarán los datos recopilados durante el seguimiento y la captura. Además se creará un biobanco de diversas especies de erizo de mar como  herramienta para la conservación de la biodiversidad de las especies autóctonas de erizo de mar, en colaboración con el Parque Nacional de las Islas Atlánticas. Se desarrollarán protocolos de criopreservación para la preservación de material biológico y reproductivo de diferentes especies de erizo de mar (Sphaerechinus granularis, Paracentrotus lividus y  Echinocardium cordatum). Para una mayor difusión del proyecto, se llevarán a cabo acciones enfocadas a la comunicación y difusión del proyecto dirigidas tanto a un público general como a un público especializado.                                                                               

Convocatoria de subvenciones: 
2019
Estado: 
Abierto
Año de inicio: 
2019
Año de finalización: 
2021
Ámbito de actuación: 
Galicia
País Vasco
Beneficiario: 

Universidad de Vigo, Centro de Inestigación Marina (CIM), Estación de Ciencias Marinas de Toralla (ECIMAT)

Socios: 

Cofradia de Pescadores "San Xosé" de Cangas